B級グルメといえば焼きそば！！
秋田の横手焼きそば、静岡の富士宮焼きそば、群馬の上州太田焼きそばは日本三大焼きそばとして超有名。
三大焼きそば以外でも
- 大分の「日田焼きそば」
- 岡山の「ひるぜん焼そば」や「ホルモン焼きそば」
- 新潟には「イタリアン」という焼きそばにミートソースがかかった変わり種焼きそば
- 和歌山の「せちやき」
- 秋田の「男鹿しょっつる焼きそば」
などなど、挙げ始めると枚挙にいとまがありません！
このように全国各地に散らばる「ご当地焼きそば」
神戸にもあるんです。
それが「ぼっかけ焼きそば」。
神戸の「ぼっかけ焼きそば」ってどんな焼きそば？
異国文化が入り混じる港町・神戸。
グルメだって多国籍。
オシャレなフレンチやイタリアン。
中華街もあるので中華料理もハイレベル。
パンやスイーツも充実している。
そして言わずと知れた神戸牛。
神戸は美味しいもので溢れている。
そしてもちろんB級グルメも。
神戸B級グルメの代表格「ぼっかけ」
オシャレな港町・神戸にもB級グルメは意外とたくさんあります。
味噌だれ餃子、神戸コロッケ、中華街で食べる豚まん、そばめし、そしてぼっかけ。
さらに厳密に言うと神戸ではありませんが、明石名物の明石焼き、加古川名物のかつめしなども神戸で食べることができます。
そのなかでも「ぼっかけ」はやはり代表格。
神戸B級グルメを語る上では外せない存在です。
「ぼっかけ」は神戸市長田区が発祥
ぼっかけとは牛スジとこんにゃくを甘辛く煮込んだもの。
https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/syouyu/amakara/p169.html
「すじコン」と言った方がピンとくる人がいるかも知れません。
ぼっかけの発祥の地は神戸市長田区。
かつて長田区には食肉屠場（現在は市中央卸売西部市場）があり、牛スジは使われることなく廃棄されていました。
しかし食糧不足だった戦後まもない頃、廃棄されていた牛スジとコンニャクを一緒に甘辛く煮込んで美味しく食べられるように調理したのが始まり。
そのすじコンをご飯やうどんにぶっかけて食べる。
「ぶっかけ」がいつの間にか「ぼっかけ」と呼ばれるようになったんだとか。
そのぼっかけを焼きそばに混ぜて作ったものが「ぼっかけ焼きそば」です！
そうなんです。
美味しいんですよ、ぼっかけ焼きそば。
神戸・三宮のぼっかけ焼きそば人気店
神戸市民のソウルフード、ぼっかけ。
神戸市民ではありませんが、大阪府民の私も「ぼっかけ焼きそば」は大好物💛
ぼっかけ焼きそばを食べるためだけに神戸に来ることもしばしば。
そんな私もよく行くぼっかけ焼きそばの人気店を紹介します！
焼きそば専門店 長田本庄軒
長田本庄軒公式ホームページより
まずは「焼そば専門店 長田本庄軒」です！
場所は三宮センタープラザB1F。
出典：http://www.winriver.net/kansai/town/sannomiya/3nomiya.php
「センタープラザ」は隣接する「さんプラザ」「PLAZA WEST」と併せて「さんセンタープラザ」と呼ばれます。
建物は全て繋がっているので、どこからどこまでがセンタープラザなのかよく分かりません（笑）
名前も人によって「さんプラ」と呼んだり「センプラ」呼んだりさまざま。
とりあえず、建物の中に入って地下一階をウロウロしていれば見つかります！
こちらがその「長田本庄軒」。
この日はランチタイムが終わったはずの15時頃に行ったのに、まだ行列ができていました。
とは言え、カウンター席のみの焼きそば専門店です。
お客さんの回転は速いので、そこまで待ち時間は長くはありませんよ♬
待っている間にメニューを決めちゃいましょう！
私はぼっかけ焼きそば（並）に目玉焼きのトッピングで食べることが多いです。
多いです、というかこの組み合わせでしか食べたことないかも（笑）
もちろんこの日も💛
鉄板を囲んでカウンターが並ぶので、作っている作業を眺めている間にあっという間に完成。
どーん！！
目玉焼きのトロリとした半熟の黄身がそばと絡み合って最高です。
牛スジとこんにゃくの歯ごたえも合わさって極上のハーモニー。
並サイズは私にとっては腹７分目くらいの感覚。
ペロリと食べ終わってしまいます。
お腹いっぱい食べるなら大盛りの方がいいかも知れません。
ちなみに長田本庄軒はセンタープラザ以外にも数店舗あります。
長田本庄軒公式ホームページより
神戸だとハーバーランドUmieにもあるのでショッピングを楽しんだ後にぼっかけ焼きそばもいいですね！
神戸おすすめホテル
私の神戸おすすめホテルは断トツで天然温泉 浪漫湯 ドーミーイン神戸元町！！
大浴場は天然温泉、さらにサウナもあり。
播磨牛の牛丼や中華粥などのご当地グルメを含む豪華朝食ビュッフェ。
小梅の中華街「南京町」すぐ近くの好立地で観光にも超便利。
神戸に宿泊するならドーミーイン神戸元町を選べば間違いないです！
▼実際にドーミーインに泊まった宿泊レポはコチラ！
【ご当地朝食は牛丼！】ドーミーイン神戸元町で宿泊も観光も大満足！
厳選した素材の醸す味 長田タンク筋
お次はセンタープラザのお隣、サンプラザB1Fにある「長田タンク筋」。
長田本庄軒と同じく、建物の地下1階をウロウロしていればそのうち見つかります（笑）
こちらもランチタイム時は行列必至。
長田タンク筋は各種メディアやグルメ雑誌などに何度も紹介されている人気店。
私は行くときは必ずランチタイムとは時間をずらすようにしています。
お店はこんな感じ。
さんプラザ内の細い筋にあるので少し見つけにくいかも知れません。
長田タンク筋と言えば、豊富なメニューが特徴！
焼きそばだけでなく、お好み焼きも。
そして中に入れる具材もいろいろ選べます！
この日は16時前に行ったので、お客さんもまばらでした。
やっぱり時間をずらすとすぐに入れていいですね！
店内はカウンター席と、奥の方にはテーブル席も少しあります。
鉄板はありますが、作るのは厨房。
厨房で作られたものをアツアツの鉄板の上に置いてもらって食べるタイプです。
メニューが豊富なのが長田タンク筋の楽しい所なのですが、私はいつもぼっかけ焼きそば＋月見（目玉焼き）のコンビ（笑）
長田本庄軒と同じです。
私の中の定番。
というわけで、どーん！！
長田タンク筋のぼっかけ焼きそばは「ぼっかけ」を上に乗せるタイプ。
そばのもちもちとした歯ごたえがたまりません💛
濃い目の「ぼっかけ」の味が食欲を増進させるので、瞬殺で完食です。
美味い！ぼっかけ焼きそば、最高すぎる！
B級グルメの宝庫「さんセンタープラザ」
ぼっかけ焼きそばの二大巨頭「長田本庄軒」と「長田タンク筋」を擁する「さんセンタープラザ」。
地下一階がグルメフロアになっているのですが、ここがもうB級グルメの宝庫。
ぼっかけ焼きそばだけではありません！
加古川かつめしの「本家かつめし亭」。
人気カツ丼店「吉兵衛」。
有名なギョーザ屋さん「ひょうたん」。
すじたま丼の「糀屋」。
ホルたま丼の「どんぶりマルナカ」。
などなど。
数え上げたらキリがないくらいB級グルメの人気店がひしめいています。
さらに中華料理、韓国料理、ベトナム料理、インド料理・・・
まるで「食の万国博覧会」やーーー！
さんセンタープラザって古いショッピングセンターなのでおしゃれ感はあまり（ほとんど？）ありません。
なんなら少し怪しいというかディープな雰囲気さえ漂っています。
でも地下一階のグルメフロアを歩いていたら、美味しそうな店ばかりで目移りしかしません。
多種多様なグルメがあって興奮のあまり鼻息荒モードになりますよ！
というわけで、神戸でB級グルメをお探しの場合はぜひ「さんセンタープラザ」に足を運んでみてください💛
もちろんぼっかけ焼きそばが一番のおすすめですよ！！
▼旅するおひとりさまおすすめの神戸観光スポット
【B級観光スポット！？】神戸の人気のない穴場観光地を紹介します！
【恋愛成就！？】独身女性の胸に刺さる「イチハラヒロコ恋みくじ」神戸
【映え過ぎてヤバい！】神戸の都市型水族館atoaに１人で行くなら夕方がおすすめ！
以上、みおさんでしたー
